Deg

120 gr Smör

2 dl kruskakli (istället för mjöl)

4 tsk vatten

Pensling:

1 ägg

3 tsk sambal olek

Svartpeppar, hur mycket bestämmer man själv.

Blanda ihop smör/vatten/mjöl till en deg, smörj en bakform, som man kan göra sockerkaka i, och lägg i köttfärsen, sen gör man ett lock över köttfärsen. Stick hål på locket med en gaffel.

Blanda sedan ägg/sambal olek/svartpeppar och vispa ihop det med en gaffel. Häll det över allting, se till så det mesta av "röran" rinner ner i hålen och sätter extra smak på köttfärsen. Gör även allt lite fastare.

In med det i ugnen och låt stå ca 25 minuter eller tills det fått en brun färg. 

Servera gärna med sallad och någon sås sidanom.